已预先发酵的米糠，腌制食品时无需每日搅拌。
特别添加了盐曲和香菇，而且增加了昆布的用量，昆布的碱性降低了酸性，令此米糠的鲜味增强、酸度适中
可用于腌制蔬菜，可少量尝试并装入密封容器使用。
此组合不存在。
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