日清與 JAL 共同開發，專為在飛機上食用而設計，可在機上享用的烏冬杯麵由於氣壓的原因，在飛機上的水沸點為 80-85℃，特製麵條即使在80-85℃熱水沖泡，亦能製作出彈牙的麵條。湯底使用利尻昆布及帶有關西風味的醬油風味湯底，還有炸豆腐，蔥及帶有飛機圖案的嗚門卷等配料。
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