純米吟釀級別的酒粕
不含釀造酒精，不含糖分，使用產自山口縣、岡山縣、福岡縣和山形縣的米製成的優質酵母，發酵成含有酒精度約為8%的酒粕。
可用於甘酒、火鍋湯、烹飪和甜點製作，也可以用它來醃製魚或蔬菜。
此組合不存在
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